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Pâted'amandes
Confiserie
des Alpes
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Produits favoris de notre gamme
Weekly Featured Products
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Ingrédients : Amandes, melon confit (origine France) (melon, sirop de glucose fructose, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : E220 (sulfites)), sucre, sucre glace, miel de lavande, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, extrait naturel de fleur d'oranger, écorces d'orange confites (écorces d’orange, sirop de glucose fructose, sucre, conservateur : E202, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : E220 (sulfites)), pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), blancs d'œufs. Peut contenir des traces de fruits à coques, soja et lait.
A conserver dans un endroit tempéré à l'abri de l'humidité et de la chaleur, entre 18°C et 22°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1825kj / 432kcal ; matières grasses 20g ; dont acides gras saturés 0.1g ; glucides 57g ; dont sucres 53g ; protéines 8.4g ; sel 0.04g.
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Ingrédients : Amandes, melon confit (origine France) (melon, sirop de glucose fructose, correcteur d'acidité : acide citrique), sucre, sucre glace (sucre, amidon), miel, sirop de sucre inverti cristallisé, sirop de glucose, blancs d'oeufs, extrait de fleur d'oranger, écorces d'orange confites (écorces d’orange, sirop de glucose fructose, sucre, conservateur : E202, correcteur d'acidité : acide citrique), pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol).
Peut contenir des traces de fruits a coques, soja et lait.A conserver dans un endroit tempéré à l'abri de l'humidité et de la chaleur, entre 18°C et 22°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1765kj / 417kcal ; matières grasses 18g ; dont acides gras saturés 0,1g ; glucides 60g ; dont sucres 55g ; protéines 7g ; sel 0.04g
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Ingrédients : Amandes, melon confit (origine France) (melon, sirop de glucose fructose, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur: E220), sucre, sucre glace (sucre, amidon), miel, sirop de sucre inverti cristallisé, sirop de glucose, blancs d'oeufs, extrait naturel de fleur d'oranger, écorces d'orange confites (écorces d’orange, sirop de glucose fructose, sucre, conservateur : E202, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur: E220), pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol).
Peut contenir des traces de fruits a coques, soja et lait.A conserver dans un endroit tempéré à l'abri de l'humidité et de la chaleur, entre 18°C et 22°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1814kj / 434kcal ; matières grasses 18g ; dont acides gras saturés 0,1g ; glucides 61g ; dont sucres 56g ; protéines 7g ; sel 0.04g.
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Ingrédients : Sucre (origine France), amandes, noisettes, melons confits (melons, sirop de glucose-fructose, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : E220 (sulfites)), sirop de glucose, humectant : sorbitol (E420), sucre inverti, confiture de myrtille (myrtille, sucre, pectine), confiture de framboise (framboise, sucre, pectine), miel, écorces d'orange confites (écorces d’orange, sirop de glucose fructose, sucre, conservateur : E202, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : E220 (sulfites)), arôme naturel de fleurs d'oranger, arômes, blancs d'oeufs, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), conservateur : E202
colorant : concentré carotte-myrtille et spiruline, E120, E150c, E161b (<1%)
Peut contenir des traces de fruits a coques, soja et lait.A conserver entre 18°C et 22°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1737kj / 413kcal ; matières grasses 20g ; dont acides gras saturés 0,6g ; glucides 55g ; dont sucres 46g ; protéines 6,6g ; sel 0.02g.
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Ingrédients : amandes, melons confits (origine: France - melons, sirop de glucose-fructose, correcteur d'acidité: acide citrique), figues séchées, écorces d'orange confites (écorces d'oranges, sirop de glucose, sucre, conservateur : E202, correcteur d'acidité : acide citrique), sucre, sucre glace (sucre, amidon), sirop de glucose, pâte d'écorces de citrons confites (écorces de citron, sirop de glucose, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique), sirop de sucre inverti cristallisé, blancs d'oeufs, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), arôme naturel d'orange, arôme naturel de citron.
colorant : concentré carotte-myrtille et spiruline, E120, E161b (<1%)
Peut contenir des traces de fruits a coques, soja et lait.A conserver dans un endroit tempéré à l'abri de l'humidité et de la chaleur, entre 18°C et 22°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1693kj / 405kcal ; matières grasses 17g ; dont acides gras saturés 0,1g ; glucides 56g ; dont sucres 50g ; protéines 7g ; sel 0.1g.
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Coffret vintage calissous
19,90 €Ingrédients : Amandes, melon confit (origine France - melon, sirop de glucose fructose, correcteur d'acidité : acide citrique), sucre, sucre glace (sucre, amidon), miel, sirop de sucre inverti cristallisé,sirop de glucose, blancs d'oeufs, extrait de fleur d'oranger, écorces d'orange confites (écorces d’orange, sirop de glucose fructose, sucre, conservateur : E202, correcteur d'acidité : acide citrique), pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol).
Peut contenir des traces de fruits à coques, soja et lait.A conserver dans un endroit tempéré à l'abri de l'humidité et de la chaleur, entre 18°C et 22°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1765j / 417kcal ; matières grasses 18g ; dont acides gras saturés 0,1g ; glucides 60g ; dont sucres 55g ; protéines 7g ; sel 0,04g
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Composition produits
Sachet petit calisson provençal : https://www.maffren.com/accueil/337-sachet-petit-calisson-provencal.html
Sachet nougats Patrimoine : https://www.maffren.com/accueil/341-sachet-nougat-patrimoine.html
Réglette fruits pâte d'amandes : https://www.maffren.com/accueil/346-reglette-fruis-pates-d-amandes.html
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BALLOTIN CALISSONS
39,00 €Ingrédients : Amandes, melon confit (origine France) (melon, sirop de glucose fructose, correcteur d'acidité : acide citrique), sucre, sucre glace (sucre, amidon), miel, sirop de sucre inverti cristallisé, sirop de glucose, blancs d'oeufs, extrait de fleur d'oranger, écorces d'orange confites (écorces d’orange, sirop de glucose fructose, sucre, conservateur : E202, correcteur d'acidité : acide citrique), pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol).
Peut contenir des traces de fruits a coques, soja et lait.
A conserver dans un endroit tempéré à l'abri de l'humidité et de la chaleur, entre 18°C et 22°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1765kj / 417kcal ; matières grasses 18g ; dont acides gras saturés 0.1g ; glucides 60g ; dont sucres 55g ; protéines 7g ; sel 0.04g.
Weekly Featured Products
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Sachet nougats Patrimoine
9,90 €Ingrédients : Sucre de canne (origine non UE), amandes (28%), sirop de glucose, miel de lavande maritime, blancs d'oeufs, pistaches (2%), pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), arôme naturel de vanille.
A conserver dans un endroit tempéré à l'abri de l'humidité et de la chaleur, entre 18°C et 22°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1802kj / 431kcal ; matières grasses 15g ; dont acides gras saturés 0,2g ; glucides 67g ; dont sucres 53g ; protéines 7g ; sel 0,02g
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Barre nougat Grande Maison
8,00 €Ingrédients : Amandes (origine UE), sucre, miel de lavande, sirop de glucose, pistaches, blancs d'oeufs, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), arôme naturel de vanille.
Peut contenir des traces de fruits a coques, soja et lait.A conserver dans un endroit tempéré à l'abri de l'humidité et de la chaleur, entre 18°C et 22°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1885kj / 451kcal ; matières grasses 19g ; dont acides gras saturés 0,5g ; glucides 61g ;
dont sucres 50g ; protéines 9g ; sel 0,02g.
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Ingrédients : nougat [72% - sucre (origine France), sirop de glucose, amandes, miel, sucre glace (sucre, amidon), blanc d'oeuf, pain azyme(fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol)], caramel [28% - crème, sucre, sirop de glucose, beurre, fleur de sel de Guérande, arôme naturel de vanille].
Peut contenir des traces de fruits à coques et soja.A conserver dans un endroit tempéré à l'abri de l'humidité et de la chaleur, entre 18°C et 22°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1593kj / 378kcal ; matières grasses 11g ; dont acides gras saturés 3,3g ; glucides 69g ; dont sucres 52g ; protéines 3g ; sel 0,17g
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Ingrédients : sucre (origine France), sirop de glucose, oranges confites (22,5% - orange, sucre, sirop de glucose-fructose), amandes, miel, sucre glace (sucre, amidon), blanc d'oeuf, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol).
Peut contenir des traces de fruits à coques, soja et lait.A conserver dans un endroit tempéré à l'abri de l'humidité et de la chaleur, entre 18°C et 22°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1530kj / 366kcal ; matières grasses 6g ; dont acides gras saturés 0,1g ; glucides 75g ; dont sucres 57g ; protéines 3g ; sel 0,04g
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Coffret vintage nougats
22,50 €Ingrédients : Sucre de canne (origine non UE), amandes (28%), sirop de glucose, miel de lavande maritime, blancs d'oeufs, pistaches (2%), pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), arôme naturel de vanille.
Peut contenir des traces de fruits à coques, soja et lait.A conserver dans un endroit tempéré à l'abri de l'humidité et de la chaleur, entre 18°C et 22°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1802kj / 431kcal ; matières grasses 15g ; dont acides gras saturés 0,2g ; glucides 67g ; dont sucres 53g ; protéines 7g ; sel 0,02g
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Composition produits
Sachet petit calisson provençal : https://www.maffren.com/accueil/337-sachet-petit-calisson-provencal.html
Sachet nougats Patrimoine : https://www.maffren.com/accueil/341-sachet-nougat-patrimoine.html
Réglette fruits pâte d'amandes : https://www.maffren.com/accueil/346-reglette-fruis-pates-d-amandes.html
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Etui nougats
9,90 €Ingrédients : Sucre (origine UE), amandes, sirop de glucose (sulfites), miel, pistaches, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), blancs d'œufs, arôme naturel de vanille.
Peut contenir des traces de fruits à coques, soja et lait.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1794kj / 425kcal ; matières grasses 15g ; dont acides gras saturés 0.5g ; glucides 68g ; dont sucres 54g ; protéines 6.8g ; sel 0.53g.
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Barre nougat à la fraise
6,15 €Ingrédients : sucre, sirop de glucose (sulfites), amandes, miel, poudre de fraise (4.4%), pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), blanc d'œuf, morceaux de fraise déshydraté (0,4%)
A conserver dans un endroit tempéré à l'abri de l'humidité et de la chaleur, entre 18°C et 22°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1669kj/ 395kcal ; matières grasses 9g ; dont acides gras saturés 0g ; glucides 76g ; dont sucres 66g ; protéines 4g ; sel 0.02g.
Weekly Featured Products
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Ingrédients : amandes (33%), sucre (origine France), sucre glace (sucre, amidon), sirop de glucose, sirop de sucre inverti cristallisé, humectant : E420, conservateur : E202, enrobage : gomme laque, arôme.
colorants : E120, E131, E150c, E161b (<1%)
Peut contenir des traces de fruits à coques, soja et lait.Peut contenir des traces de fruits à coques, lait, oeufs et soja.
A conserver dans un endroit tempéré à l'abri de l'humidité et de la chaleur, entre 18°C et 22°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1877j / 449kcal ; matières grasses 17g ; dont acides gras saturés 0g ; glucides 67g ; dont sucres 61g ; protéines 7g ; sel 0,01g.
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Ingrédients : amandes (33%), sucre (origine France), sucre glace (sucre, amidon), sirop de glucose, sirop de sucre inverti cristallisé, humectant : E420, conservateur : E202, enrobage : gomme laque,arôme.
colorants : E120, E131, E150c, E161b (<1%)
Peut contenir des traces de fruits à coques, soja et lait.A conserver dans un endroit tempéré à l'abri de l'humidité et de la chaleur, entre 18°C et 22°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1877j / 449kcal ; matières grasses 17g ; dont acides gras saturés 0g ; glucides 67g ; dont sucres 61g ; protéines 7g ; sel 0,01g.
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Composition produits
Sachet petit calisson provençal : https://www.maffren.com/accueil/337-sachet-petit-calisson-provencal.html
Sachet nougats Patrimoine : https://www.maffren.com/accueil/341-sachet-nougat-patrimoine.html
Réglette fruits pâte d'amandes : https://www.maffren.com/accueil/346-reglette-fruis-pates-d-amandes.html
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Cagette fruits en pâte d'amandes
14,90 €Ingrédients : amandes (33%), sucre (origine France), sucre glace (sucre, amidon), sirop de glucose, sirop de sucre inverti cristallisé, humectant : E420, conservateur : E202, enrobage : gomme laque,
arôme. colorants : E120, E131, E150c, E161b (<1%)
Peut contenir des traces de fruits à coques, soja et lait.A conserver dans un endroit tempéré à l'abri de l'humidité et de la chaleur, entre 18°C et 22°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1877j / 449kcal ; matières grasses 17g ; dont acides gras saturés 0g ; glucides 67g ; dont sucres 61g ; protéines 7g ; sel 0,01g
MAFFREN CONFISEUR DEPUIS 1945
Installé cœur de la Provence, Maffren Confiseur fabrique depuis 1945 des douceurs haut de gamme qui ont fait sa renommée : calissons, nougats, pâte d’amandes et autres confiseries.
Créée après-guerre par Daniel Maffren, la confiserie s’installe dans le village du Poët dans les années 1980, dans les locaux d’une ancienne chocolaterie. A cette époque, l’usine fabrique calissons et nougats de Provence.
C’est aussi dans les années 80 que l’entreprise rachète Verger du Roy qui fabrique de la pâte d’amandes et dont les ateliers sont aussi transférés sur le site du Poët. L'activité s'étend avec le rachat de la marque Confiserie des Alpes qui permet d’affirmer la présence et l’attachement aux Alpes et ses richesses gourmandes.
En 2016, Maffren Confiseur intègre le groupe Saveurs et Délices, appartenant à la famille BUTON
Installé cœur de la Provence, Maffren Confiseur fabrique depuis 1945 des douceurs haut de gamme qui ont fait sa renommée : calissons, nougats, pâte d’amandes et autres confiseries.
Créée après-guerre par Daniel Maffren, la confiserie s’installe dans le village du Poët dans les années 1980, dans les locaux d’une ancienne chocolaterie. A cette époque, l’usine fabrique calissons et nougats de Provence.
C’est aussi dans les années 80 que l’entreprise rachète Verger du Roy qui fabrique de la pâte d’amandes et dont les ateliers sont aussi transférés sur le site du Poët. L'activité s'étend avec le rachat de la marque Confiserie des Alpes qui permet d’affirmer la présence et l’attachement aux Alpes et ses richesses gourmandes.
En 2016, Maffren Confiseur intègre le groupe Saveurs et Délices, appartenant à la famille BUTON
