Maffren - Canteperdrix

Maffren propose une large gamme de confiserie :

  • Calissons
  • Nougats
  • Pâte d’amandes
  • Caramels
  • Bonbons de sucre cuit

Des produits bien représentatifs de la Confiserie Française et des traditions de Provence.
La gamme a su évoluer au fil du temps et s’adapte aux goûts des consommateurs, tout en maintenant un savoir-faire bien ancré dans la tradition.Les produits sont présents en France sur différents circuit de distribution :

  • Circuit traditionnel : Chocolatiers, confiseurs, boulangers, pâtissiers, épiceries fines
  • Circuit spécialisé tel que les boutiques de musées, la vente par correspondance, internet, les jardineries, les supérettes à la montagne

Fabrication à l'ancienne

Histoire

Créée après guerre par Daniel Maffren, la société Maffren s’installe dans le village du Poët dans les années 1950, dans les locaux d’une ancienne chocolaterie. À cette époque, l’usine fabrique calissons et nougats de Provence et c’est dans les années 80 que l’entreprise rachète Verger du Roy qui fabrique de la pâte d’amandes et qui est transférée sur le site du Poët.

Exploitée jusqu’en 1990 par Jean Queyrel, l’entreprise traverse une période difficile et est rachetée par Étienne Dolfi en 1995 ; l’actuel Président Directeur Général de la société Maffren.
Maffren compte aujourd’hui une cinquantaine de salariés à temps plein et une trentaine de saisonniers en période de fin d’année.