• Calissons

    Le calisson Canteperdrix se constitue d’un doux mélange d’amandes et de fruits confits (melons, écorces d’orange). Au coeur tendre et fondant, il est recouvert d’une délicieuse glace royale déclinable sous différentes couleurs.
  • Pâtes d'amandes

    Verger du Roy a su préserver tout son savoir faire artisanal, tout en sachant évoluer à travers le temps pour s'adapter aux goûts des consommateurs : des sujets variés et colorés élaborés à partir d'une savoureuse pâte d'amandes (33% et 39% d'amandes).
  • Nougats

    Le nougat de Provence se constitue d'un savoureux mélange de miel, sucre, blancs d'œufs montés en neige et des ingrédients nobles tel que l'amande, la pistache. Des recettes et des formes variées constituent la large gamme de produits Canteperdrix.
  • Caramels

    Découvrez nos délicieux caramels Henriet, une gamme riche élaborée avec des ingrédients nobles : crème fraîche, beurre, sucre… Large choix de parfums disponibles.
  • Bonbons

    Une large gamme colorée de bonbons durs acidulés déclinée sous différentes formes: perlettes, violettes, tranches orange citron...

Présentation

Maffren propose une large gamme de confiserie : Calissons, Nougats, Pâte d’amandes, Caramels, Bonbons de sucre cuit. Des produits bien représentatifs de la Confiserie Française et des traditions de Provence. Lire la suite

Fabrication

La fabrication des calissons, du nougat et de la pâte d’amandes reste inchangée depuis la création de l’entreprise : la société a su et voulu en effet préserver le process de fabrication artisanale.Lire la suite

Les marques

La société Maffren est représentée sous différentes marques selon les produits et circuits de distribution concernés : Canteperdrix - Maître Confiseur, Canteperdrix, Confiserie des Alpes, Confiserie du léman, Verger du Roy.Lire la suite

Actualités

Salon ISM à Cologne
La socièté MAFFREN sera présente au salon ISM à Cologne en Allemagne du 31 janvier au 3 février 2016.  

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